Mangga Indramayu, juga dikenal sebagai mangga Cengkir, adalah salah satu varietas mangga terkenal dari Kabupaten Indramayu, Jawa Barat, yang menjadi ikon pertanian daerah tersebut. Buah ini dikenal karena ukuran buahnya yang besar, aroma yang harum, dan rasa yang manis legit saat matang sempurna.
Ciri fisik mangga Indramayu adalah bentuknya yang agak membulat dengan pangkal berleher dan ujung meruncing. Kulitnya berwarna hijau saat muda dan berubah menjadi kuning kehijauan saat matang. Daging buahnya berwarna kuning tua, cukup tebal, sedikit berserat, dan bertekstur lembut.
Rasa mangga ini manis menyegarkan dengan sedikit asam saat setengah matang, dan sangat manis saat matang penuh. Karena ukurannya yang besar dan dagingnya yang banyak, mangga Indramayu sering dijadikan buah meja maupun bahan olahan seperti jus dan manisan.
Mangga Indramayu kaya akan vitamin C, vitamin A, serta antioksidan, dan memiliki manfaat bagi kesehatan kulit, daya tahan tubuh, dan pencernaan. Musim panennya biasanya berlangsung pada bulan September hingga November.
0 Komentar